飽食の時代といわれ、実際そうだと思います。 その反動として粗食を勧める健康法も流行っています。1日1食とか断食とか。 もちろん人それぞれに合う食事法があると思いますが、粗食だった大正時代の平均寿命は43歳です。 栄養が足りないことは生きる上でリスクは多いと思います。 正しい食事をしましょう。 (桂店 ともき)