えごま油・亜麻仁油・ＥＰＡ、ＤＨＡなどはオメガ３、紅花油・ひまわり油・コーン油などはオメガ６の油と呼ばれます。
その比率の理想は３：６＝１：２と言われていますが、現状は１：５とオメガ６の過剰摂取状態です。
オメガ６を摂り過ぎてオメガ３が少なすぎると身体の中で炎症性メディエーターというものが多く作られアレルギーの原因となります。
油の摂取バランスに注意が必要です。
（桂店　ともき）